Une agriculture nourricière de proximité

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« Les projets alimentaires territoriaux (PAT) sont élaborés de manière concertée à l’initiative des acteurs d’un territoire. Ils visent à donner un cadre stratégique et opérationnel, à des actions partenariales répondant aux enjeux sociaux, environnementaux, économiques et de santé. » Source: https://agriculture.gouv.fr/comment-construire-son-projet-alimentaire-territorial

Exemples du Projet Alimentaire de Territoire dans le pays Lyonnais: Lyon: https://patly.org/pages/patly

Autres sources d’information:

    • Les greniers d’abondance, avec en particulier le guide « Vers la résilience alimentaire: faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires ».

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